小学三年级的书有：
一、教材
1. 语文课本
2. 数学课本
3. 英语课本
4. 品德与社会
5. 科学课本
6. 体育与健康
7. 美术和音乐课本
解释：
语文课本：主要学习汉字、词语、句子、段落、作文等基础知识，培养学生的阅读能力和写作能力。同时，也涉及一些古典诗文的学习。
数学课本：学习数学基础知识，如数的认识、加减乘除运算、图形的认识等。通过实际应用问题，培养学生的逻辑思维能力和解决问题的能力。
英语课本：学习英语字母、单词、句子等基础知识，进行简单的听说读写训练，培养学生的英语语言能力。
品德与社会：旨在培养学生的道德品质和社会责任感，让学生了解一些社会常识和法律法规。
科学课本：涵盖物理、化学、生物、天文等基础知识，让学生初步了解科学现象和科学原理。
除了以上主要的学科课本，还有体育与健康、美术和音乐等课本，这些课程注重学生的体育锻炼、艺术修养和音乐素养的培养。
每一门学科的课本都根据学生的认知特点和知识水平进行设计，内容丰富、有趣，旨在让学生在快乐中学习，健康成长。