观察一个长方体时，一次最多可以看到3个面。这是因为在不同的角度和位置，我们可以看到长方体的三个不同面。例如，将长方体放置在桌子上，从上方看可以看到顶面，从前方看可以看到前面，从侧面看可以看到侧面。这三个面构成了我们一次最多能看到的面。
最少可以看到1个面。在某些特定的角度和位置，我们可能只能看到长方体的一个面。例如，当我们在长方体的一个角落站立时，我们只能看到与我们所在的面相邻的一个面，而其他面都被遮挡了。
需要注意的是，这里的描述是基于理想情况下的观察，实际情况可能会因为观察者的位置和长方体的摆放而有所不同。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考