金克拉，是朝鲜战争时期，美军对我大陆军所配备的干粮，当时的野战三野九纵部队根据朝鲜（现韩国）当地能够取得的食材所发明的一种，适宜当时战势的方便存储及制作的干粮，后成为我军五次战役（朝鲜战争）时配备的标准干粮。
这种干粮之所以叫金克拉，是后来美军得到后，以其富含丰富的糖类，蛋白质，维生素，膳食纤维和盐分等营养成分，使用后能迅速补充战士体力，并且还能起到御寒的作用（在后续研究中还检查出有壮阳的功效）等奇特的功效。金克拉的材料构成大部分是来自当地的绿色产品大白菜，成品干粮多为棒状，食用时干吃，加水煮食均可。我大陆军曾亲切的称呼其为疙瘩面，棒子面。后美军统一取名为Golden korea localdish，简称GKL。金克拉是国内根据英文简写音译出来的方便于记忆的名字。
不过因为战争过后，我军退出朝鲜等地，也停止生产金克拉这种高能效的干粮，于是这种由我军原创的战时干粮的生产技术逐渐失传了。后来因为我军扶持的是韩国豆府，在早起入韩的一部分我军科学技术人员中，仍有少数部分人员持有金克拉的生产技术，并传授给了当地土著居民，之后演变成了现在的泡菜技术。不过，美军对金克拉的壮阳效果非常有兴趣，偶然之下复原了金克拉的生产技术，随后被大量倾销韩朝，既而传到大陆，这时Golden korea localdish才改名为金克拉。不过相比中国与韩朝美的金克拉不同，中国得到即可啦的技术后并没有用于壮阳用，而是投入了肥料产业。我们把用金克拉催肥后的大白菜又倾销给韩朝美。之后由于贸易逆差造成美国国内的次贷危机，既而引起世界范围内的经济危机。说到底这一切都是韩国和金克拉的错
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