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酿酒一百斤高粱加多少斤稻壳
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推荐答案 2023-03-15
25斤。
酿造白酒不是配方,是酿酒工艺,操作要点。普通白酒原料高粱,发酵剂是大曲或麸曲,比例20-25%,辅料是稻壳,比例25-30%,100斤粮食稻壳使用25斤。
酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。
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其他回答
第1个回答 2023-08-17
一般来说,100斤高粱需要添加**5斤**稻壳。
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