我在读书时遇到不认识的字蔗可以用部首查字法。
部首查字法是利用汉字的部首来查字的一种方法，在知道汉字字形，而不知道读音和释义时使用。部首是指汉字中独立存在或作为构成复杂汉字的组成部分，具有一定意义且能够区分不同字形的基本图形。
例如，如果你想查找“橙”这个汉字，你可以先确认它的部首是“木”，然后再去查找包含“木”部首的所有汉字，在其中寻找“橙”这个字。这样的查找方式可以大大缩小查找范围，提高查找效率。但需要注意的是，有些汉字的部首不太明显或者不容易辨认，此时可能需要结合其他的检字方法进行查找。
查字典的方法有多种，以下是其中一些常用的方法：
1、拼音查找法：根据汉字的发音，从字典中的拼音索引表中找到对应的发音，然后再在该发音下查找目标字。
2、部首查找法：根据汉字的部首（偏旁），从字典的部首索引表中找到对应的部首，然后再在该部首下查找目标字。
3、笔画查找法：根据汉字的笔画数，从字典的笔画索引表中找到对应的笔画数范围，然后再在该范围内查找目标字。
4、结构查找法：根据汉字的结构特点，如左右结构、上下结构等，从字典的结构索引表中找到对应的结构类型，然后再在该类型下查找目标字。
5、词语查找法：如果知道目标字所在的词语，可以直接在字典的词语索引表中查找该词语及其释义。
6、相似字查找法：如果无法准确输入目标字，可以尝试输入相似字或者与目标字有关联的其他字，然后通过字典的相关检索功能找到目标字。
以上是一些基本的查字典方法，需要根据具体情况和需要选择合适的方法。同时，还需要注意字典的版本、类型和使用方法等因素对查找结果的影响。
查字典的好处
1、实用性强：一般的字典在实用性方面受地域、文化、历史、行业等因素的限制，因此收录的范围仅仅是地域内的，他仅仅可以对某一特定范围和历史内的事物进行描述。查字典是跨地域性的，他可以不受地域历史文化等限制，在实用性方面，查字典具有无法挑战的优势。
2、操作便宜：一般的字典收到经济地域等因素的限制，因此操作起来具有很大的限制。查字典的操作更容易，内容更加具体，参考性更加强。
3、内容宽泛：普通字典主要以字词提供音韵、意思解释、例句、用法等等的工具书。是汉语和类似的语言文字（如西夏文、契丹文）所特有的一种语文词典。以单个的字为收录对象，也兼收少量复词。查字典则以各类知识，跨各类行业为一体的类似于百科全书的工具书。包括历史、人物、文化、地理、互联网等各类行业。