杭州早餐吃什么?这些特色早点你吃过吗?

如题所述

杭州人对早点十分看重,在杭州有一个词叫做“落胃”,意思是吃完之后,让人从胃到身心觉得舒服。那么来杭州游玩的时候,千万不要错过享受“落胃”的机会。油条、片儿川、猫耳朵...😍
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豆浆油条
豆浆油条作为早餐的经典搭配,深受各地人的喜爱,杭州当然也不例外。自然起花的咸豆浆,搭配地道的榨菜、香葱和虾皮,现炸的油条,黄金酥脆,一口咬下去能感受到脆的口感,但又不失里面的嚼劲
👍📍游埠豆浆
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片儿川
片儿川作为杭州极具特色的美食,同时也是受欢迎的早餐系列。鲜嫩的肉片,劲道十足的面条之上,融在浓郁的骨汤里,早上一碗,回味一天。有很多杭州老人,早上会起早去锻炼,回来的时候便会去吃一碗片儿川当早饭
👍📍方老大面 📍复兴面王 📍菊英面店 📍春雪面馆 📍奎元馆 📍忠儿面馆 📍来翠面馆 📍无名氏面馆 📍老桥头面馆
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猫耳朵
猫耳朵是形状长得像猫耳朵的一种面食,形状小巧,外表就能够吸引到很多人想一尝其美味,猫耳朵的口感很独特,而且很有嚼劲,搭配上牛腩等配菜,也是一场美味
👍📍知味观
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小笼包
杭州小笼包可谓是全国闻名,尽管全国各地都有小笼包,但是却没有杭州本土小笼包的美味和地道,那包裹在面皮里的汤汁和馅料,一口咬下去,就能感受到味道的鲜美
👍📍新丰小吃
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生煎包
杭州的生煎包也是十分受欢迎的早点之一,小巧玲珑的生煎包,一口一个,馅料搭配着葱香味,鲜美十足,微厚的包底已经被煎成了焦黄色,一口下去就能品尝到让人满足的油酥
👍📍赵宝美点心 📍鼓楼煎包馄饨店 📍阿胖牛肉煎包 📍慧斐小吃 📍芳春煎饺
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虾肉馄饨
杭州的一大特色美食,其使用强筋面粉揉制,面皮白净光滑,皮薄弹韧。馅心则更为讲究的食用夹心肉及河虾仁来调制,口感异常鲜美嫩滑
👍📍方老大馄饨 📍小劳馄饨 📍绝美嘉海鲜馄饨 📍新丰小吃
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烧麦
南方烧麦都是顶端开口的,里面堆满糯米。杭州虽然南方,但杭州烧麦却很不一样,头顶像一朵绽放的小花,内里大多是肉馅,做得像汤包一样晶莹剔透,皮薄而多汁,甚至吃法也同汤包有类似的地方,可以佐醋,部分有汤汁
👍📍景芳周大姐烧麦 📍杨记烧麦 📍开元烧麦 📍老贯桥烧麦 📍清真小吃
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