月子鸡汤如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

产妇在生产时，消耗的体力非常巨大，身体也处于极度虚弱的状态，因此需要及时补充营养才能更好的恢复身体。但是也不能过于进补，需要营养均衡，荤素搭配合理。月子期间产妇会喝汤，那么坐月子鸡汤如何做好吃

准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。

鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。

如果宝妈在此期间不小心感冒了，还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状，因为鸡汤具有改善免疫机能的特质，可以减少鼻塞和喉咙痛的症状，使得身体更快的恢复。

Answer 2

产妇炖鸡汤，同时可以放香菇、红枣等配料，一起炖煮，营养价值丰富。鸡肉蛋白质丰富，脂肪含量低，适合产后滋补。但是注意产后最好不要喝太油腻的汤，以免导致腹泻。最好把鸡汤倒入小碗中，把上面的油去掉，这样喝不会太油腻。产后饮食提倡多样化，也可以喝鱼汤、猪蹄汤等，都可以促进产妇身体恢复，还可以促进奶水增多，增加奶水质量等，有助于宝宝发育。产后最好不要吃辛辣刺激的食物，不要着凉，同时建议多吃蔬菜、水果，可以补充维生素，预防产后便秘等。