引言:铁板鱿鱼须是一个比较出名的街边小吃备受美食爱好者的喜欢,尤其是在炎炎夏日下班之后能坐在小吃店吃上几串铁板鱿鱼须,再喝上冰凉的啤酒,整个人的心情都变得十分开心。那么小编今天就来跟大家说一说,在制作铁板鱿鱼须时,需要用到哪些工具和食材?
曾有很多人觉得,只要是铁板上烤制的东西,不论是什么都好吃,后来才发现只有铁板鱿鱼须才是最美味的。在吃过晚饭之后去散步的时候,买上几串铁板鱿鱼须,边走边吃,可谓是特别的美味。所以这也是很多人为什么喜欢吃铁板鱿鱼须的原因。味道不仅鲜美,而且色泽十分的吸引人,让人看了都很有食欲。
首先在制作铁板鱿鱼须的时候,必须要准备好要用的鱿鱼须,而且要有小米辣洋葱,葱以及食用油。对于喜欢吃辣的人来说,辣椒酱是必不可少的,以及不能吃辣的人必须要准备好孜然粉。鱿鱼须必须要在洗干净之后才能穿在签子上,虽然吃下去不仅不卫生,而且身体对身体健康也有危害,做完这些之后再将小米辣切成丁,然后和洋葱细调放在那里备用,根据不同的口味进行调制。
首先要准备好一个铁板,把它放在炉子上用来烤制铁板鱿鱼须。在这个上面一定要注意安全问题,选用合适铁板防止发生火灾。在铁板加热之后要给上面刷上适量的食用油,因为只要有油才能够进行铁板鱿鱼术的制作,然后再将小米辣和杨春法上再把穿好,洗干净的鱿鱼须放上。在制作的时候一定要不停的翻面,避免烤糊,烤糊后的铁板鱿鱼须口味儿都没有那么好吃了。