梨水怎么煮效果好

Question

如题所述

Answer 1

梨水怎么煮效果最好？梨能润肺止咳，如果加上冰糖一起煮成梨水更是有效治疗咳嗽的一剂食疗偏方。不过，不是所有人知道梨水怎么煮效果最好哦。今天小编就来教你几招。
梨水怎么煮效果最好
食材:梨若干、冰糖、不锈钢锅。
方法:
1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。
4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
梨水怎么煮效果最好
什么梨止咳效果好
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。
正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
如何挑选雪花梨
看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
梨水怎么煮效果最好
梨水的九大功效
1、梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
3、梨汁含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
5、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨汁能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
梨水怎么煮效果最好
7、梨汁具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。

Answer 2

天凉了，教你用雪梨做5道暖心甜汤，每天一碗润燥滋养，美味健康

第一款：小吊梨汤
推荐理由：秋季天气干燥，不妨喝一碗自制的小吊梨汤，润燥预防感冒。

食材：

雪梨：1个，银耳：1/4朵，枸杞：一小把，话梅：4颗，冰糖：几颗，清水：适量。

制作步骤：

1、雪梨用盐搓洗干净，分离梨皮和梨肉，去核梨肉切块。

2、银耳提前泡发至软。

3、准备好所有材料如下。

4、将雪梨的肉和皮先放入炖盅。

5、继续放入银耳、话梅、冰糖、枸杞。

6、倒入适量清水，炖煮2个小时。

7、一碗好喝润燥、营养健康的小吊梨汤就做好了。

8、也可以滤出汤汁的部分，清澈清甜，美味极了！

第二款：梨桂圆粥
推荐理由：秋风起，天气渐凉，早上一碗梨桂圆粥，暖心暖意、润燥滋养。

食材：

雪梨：1只，桂圆：10颗，大米：适量，冰糖：适量。

制作步骤：

1、大米提前洗净沥干，放入保鲜袋，冷冻一夜，更容易煮开花。

2、第二天将大米略解冻掰开。

3、砂锅内放入适量清水，大火烧开，将大米放入。

4、煮开以后，转小火炖煮至大米粘稠开花。

5、放入桂圆、雪梨、冰糖，熬煮至糖融化即可出锅。

第三款：秋梨膏
推荐理由：说起秋梨膏，据说是从唐朝流传至今，源远流长。秋季天气干燥容易上火，来一杯秋梨膏润燥去渴，滋养美味。

食材：

雪梨：5斤，罗汉果：1个，红枣：5颗，姜片：5片，冰糖：适量。

制作步骤：

1、雪梨用盐搓洗干净，去除梨皮，只取梨肉，将梨肉擦成丝备用。

2、红枣去核切成丝，罗汉果洗净切丝。

3、将所有材料放入砂锅内，不加水熬制。

4、待梨肉、枣肉煮至软烂，关火过滤出汁液。

5、大火煮开，转小火继续熬制，期间不断搅拌，防止糊锅。一般需要熬制3-5小时。

6、熬制浓稠，出现细密的小泡，将秋梨膏放入提前消毒的瓶子里。

7、每天来两勺，开水冲泡即可，吃起来暖心暖意。

第四款：冰糖炖雪梨
推荐理由：秋风起，天气凉爽，季节变换，容易感冒。一款冰糖炖雪梨是我家常吃的甜汤，美味营养，预防感冒。

食材：

雪梨：一个，枸杞：一小把，冰糖：适量。

制作步骤：

1、雪梨去皮去核，切块。

2、将雪梨、枸杞、冰糖放入炖盅，炖煮1-2小时即可。

3、润燥美味的冰糖炖雪梨就做好了，开喝！

第五款：雪梨马蹄汁
推荐理由：马蹄又叫荸荠，与雪梨一起打成汁，润燥开胃；天气较凉时建议加热后食用，更暖心哟。

食材：

雪梨：一个，马蹄：适量。

制作步骤：

1、将雪梨、马蹄去皮切小丁，用料理机打成汁。

2、用筛网过滤出汁，天凉可以加热后食用。本回答被网友采纳

Answer 3

蜂蜜煮梨水的做法？蜂蜜和梨子能治咳嗽吗？

　　蜂蜜煮梨水的做法?蜂蜜和梨子能治咳嗽吗?

　　经常食用蜂蜜对身体有很多好处，最常见的食用方法就是蜂蜜水，蜂蜜其实有很多食用方法，还可以和其他食物搭配食用，蜂蜜煮梨水就是比较常见的一种，那蜂蜜煮梨水应该怎么做呢?

　　蜂蜜煮梨水的方法其实很简单，下面带大家了解一下。开始制作之前要准备好食材，梨最好选择新鲜、饱满、水分多的，蜂蜜要选择具有权威质量认证的优质成熟蜜，可以选择枇杷蜜，口感甜润，既具有润肺止咳的作用，又可以增加口感，使梨水更加好喝。

　　准备好适量枇杷蜜和1个梨，然后开始制作，第一步当然就是把梨用清水洗干净，去皮去核，切成小块备用，接着将准备好的锅中加入适量水，把切好的梨块放入锅中，开始煮梨，大火烧开后转小火再煮30分钟，最后将梨水盛出，等待放温后加入适量枇杷蜜，搅拌均匀即可食用，切记不可高温时加入蜂蜜，会破坏蜂蜜的营养价值。

　　蜂蜜煮梨水的营养价值很高，枇杷蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、葡萄糖和活性酶等成分，这些成分可以滋润肺部，增强肺部功能，枇杷蜜还含有枇杷植物特有的营养素，承袭了枇杷的止咳化痰作用，可以缓解嗓子干痒、缓解痰多的情况，而梨含有多种维生素、钾、钙等物质，也有止咳化痰的效果，经常饮用蜂蜜煮梨水可以保护嗓子。

Answer 4

雪花梨1个约600克、银耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法编辑
1、材料；
各式冰糖梨水
各式冰糖梨水(20张)
2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；
3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；
5、加入2L左右的水，烧开；
6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。
雪梨洗干净备用，单晶冰糖
2
雪梨切小块
3
锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块
5盖盖，大火炖15分左右
6雪梨软软的，和糖水一起吃
1. 梨去皮洗净切块
2. 山楂干数片洗好
3. 一起放在瓦蒸加水，熬制2小时
4. 加入冰糖

1. 把梨子金桔草莓洗干净。切好备用
2. 把水果放进小奶锅，加适量清水，谁太多了开的时候会溢出来。看个人吧！喜欢味道浓郁一点的多加水，换个大点的锅子，平时喝。
3. 开个几分钟就好了。李子金桔草莓都可以吃哦。味道也很赞。

Answer 5

第一款：小吊梨汤
推荐理由：秋季天气干燥，不妨喝一碗自制的小吊梨汤，润燥预防感冒。

食材：

雪梨：1个，银耳：1/4朵，枸杞：一小把，话梅：4颗，冰糖：几颗，清水：适量。

制作步骤：

1、雪梨用盐搓洗干净，分离梨皮和梨肉，去核梨肉切块。

2、银耳提前泡发至软。

3、准备好所有材料如下。

4、将雪梨的肉和皮先放入炖盅。

5、继续放入银耳、话梅、冰糖、枸杞。

6、倒入适量清水，炖煮2个小时。

7、一碗好喝润燥、营养健康的小吊梨汤就做好了。

8、也可以滤出汤汁的部分，清澈清甜，美味极了！

第二款：梨桂圆粥
推荐理由：秋风起，天气渐凉，早上一碗梨桂圆粥，暖心暖意、润燥滋养。

食材：

雪梨：1只，桂圆：10颗，大米：适量，冰糖：适量。

制作步骤：

1、大米提前洗净沥干，放入保鲜袋，冷冻一夜，更容易煮开花。

2、第二天将大米略解冻掰开。

3、砂锅内放入适量清水，大火烧开，将大米放入。

4、煮开以后，转小火炖煮至大米粘稠开花。

5、放入桂圆、雪梨、冰糖，熬煮至糖融化即可出锅。