酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。酒精过敏者，大都是过敏体质。酒精过敏的症状一般表现为喝酒后全身发痒，身体出现起红疙瘩、红斑点等。
市面是现在治疗酒精过敏的药物很多，原理大概不外乎脱敏解毒之类的，还是建议不要摄入含酒精的饮料为上策.
起酒疹的话可以吃一些抗组织胺(就是治过敏的)
因为起酒疹就是表示对酒过敏
另外再喝大量的开水(稀释及加速代谢)
或是牛奶(牛奶是极佳的中和剂)
P.S 1.千万不要洗热水澡,不然会更痒
P.S 2. 要是真的很严重就去医院打针吧(效果比较快)
喝酒后过敏 可以买抗过敏药来服用，比如息斯敏。
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