为什么天然蛋白质的最终水解产物是a-氨基酸？脯氨酸不是亚氨基酸么？

如题所述

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推荐答案 2012-10-14

嗯，20种蛋白质氨基酸除了脯氨酸都是a-氨基酸。
天然蛋白质的最终水解产物当然也会有脯氨酸，所以这句话不全面。
睡了，晚安。

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第1个回答 2012-10-14

脯氨酸也是alpha-氨基酸啊，它的氨基也是连在alphata碳上的啊追问

它没有氨基啊，，是亚氨基。。
书上的答案是天然蛋白质的水解终产物是a-氨基酸，但是我不能理解

追答

这个。。。不要纠结这个定义了。。。我明白你说的亚氨基，但总之它是连在alpha碳上的所以就是alpha氨基酸了，所以正常情况下蛋白质的水解产物就是alpha氨基酸，区别于其他的beta- gamma-氨基酸

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