氨基酸,蛋白质,核酸都能发生水解反应吗?

如题所述

氨基酸不能水解蛋白质最终水解为氨基酸核酸最终水解为核苷酸追问

为什么氨基酸不能水解?判断依据是?

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第1个回答  2012-11-03
氨基酸能氧化,不能水解,蛋白质可以酸碱水解还有酶解,是由多个氨基酸组成的,核酸就是DNA,RNA,基本组成为核苷酸
第2个回答  2012-11-14
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,两个氨基酸脱水缩合形成肽键,肽键可以发生水解反应,氨基酸中没有肽键
第3个回答  2012-11-02