影响酶活性的因素

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于改变各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。酶是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活。
酶是生物细胞中自己合成的一种催化剂（生物催化剂），其基本成分是蛋白质； 高催化效率、高度专一性、调节性 温度和pH值是影响酶活力比较重要的两个因素本回答被网友采纳

Answer 3

温度 pH值