如题所述
首先是豆腐脑，在南北方都是有吃豆腐脑的习惯的，不同的是北方人喜欢的是咸的豆腐脑而南方人喜欢的是甜的，而甜的豆腐脑北方人大都没法接受，你喜欢甜的还是咸的？
还有一种南方的美食猪肠膜北方人表示接受不了，其实猪肠膜并不是用猪肠做的，是海头的特有小吃。因其形象猪肠而得名，感觉和肠粉很像啊！
生腌海鲜，清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。不过这样子的生腌海鲜就是北方人吃不惯的，还是喜欢煮熟了再吃。
由于北方不产笋，所以北方人没有养成吃笋的习性。所以可能不太能接受笋做的菜吧！