中国人爱喝酒,从古代就有诗句为证,“何以解忧,唯有杜康”、“对酒当歌,人生几何”“把酒问青天”……古代人不但爱喝酒,酒量还很大,练就了千杯不醉的本领。天龙八部中乔峰一句先干为敬,最后只剩下几个空坛子;武松过景阳冈喝了十八碗酒,还徒手打死只老虎。
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除了这些习武之人能喝,古代文学界也不乏能喝人士,李白曾在诗中提到这么一句:烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。动不动就三百杯起步,可见斗酒诗百篇的李白不仅是诗仙更是酒仙啊!此外,还有醉翁欧阳修、饮酒诗人陶渊明等等,光看这绰号便知都是海量。
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除了古代文学界,在古代政界还有一位“能喝”的杰出代表,此人乃一代枭雄曹操是也。他儿子曹丕在《典论·酒诲》中记载,曹操喜欢喝酒,他饮酒的容器是一个能盛21升酒的大酒杯,并且一次能喝5杯!按照《中国历代度量衡考》,汉末及三国时一升相当于今天的0.2升,所以曹操的酒量可能就是后人俗称“海量”吧!
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总而言之,纵观古人,酒量都异常惊人,令后人只能望尘莫及!那么,为什么古人喝酒可千杯不醉?以下观点似乎找到了答案.
观点一:有事没事喝点
古代人生活节奏非常慢,日出而耕日落而息,而且在缺少网络、手机、电视、电灯等等的情况下,饮酒便成了古人最佳的娱乐方式之一。所以无酒不欢,有事没事喝点就成为了他们的标签之一。
观点二:古代人比我们能“吹”!
回看古人吟诗作对,经常习惯性的用夸张的数字或者说法表达事情,比如李白写的“飞流直下三千尺”、“桃花潭水深千尺”、“白发三千丈”、“手可摘星辰”、“千里江陵一日还”等等,事实呢?大家都知道真相并不是这样的,古人不过是通过夸张的手法抒发了自己当时的心情。所以千杯不醉的说法也极大可能含有很大的水分。
观点三:古代酒没劲、度数低!
在元代以前,到南宋为止的酒都是发酵酒居多,酒精度相对于现在比较低,一般都是十度以下的米酒,都可以当成解渴饮料的存在,而且在做饭的时候,酒还会被用作调料,所以喝不醉也无可厚非。换成现在喝惯了高度数酒的我们,千杯不醉也不是问题!