喝鱼头汤有什么好处

如题所述

鱼头汤的益处:鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛,健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
主料:皖鱼头 (1个)
调料:猪肉 (100克),红枣 (6个),红萝卜 (半个),葱 (三根),芹菜 (20g),红辣椒 (10g),姜 (5g),料酒 (3/1匙),鸡精 (10g),盐 (5g)。
做法:

1.鱼头洗净斩块。

2.葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。

3.把猪肉切成小片。

4.热油锅把鱼头煎至金黄,捞至另一个锅。

5.把红枣、红萝卜、猪肉放锅里,加入适量的水,加入适量3/1匙料酒,煲20分钟后。加入葱等调料煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-27
鱼头里富含胶原蛋白,对皮肤和大脑都有好处.还可以增强免疫力的效果的。
第2个回答  2016-04-27
鱼头汤营养丰富,高蛋白,而且味道鲜美,在云南很多地方都有鱼头火锅,生意特别火爆。听说爱吃鱼头的人聪明哦。