食品中生产批次的确定是指什么

Question

如题所述

Answer 1

食物生产批次一般按日计算，即每日的产品作为批次，这样既可追溯，又可确定产品的保质期，确保消费者在购买到合格产品后食用其有效期！本规范也适用于食品安全国家标准GB7718！生产批号或生产日期必须在产品外包装上标明！

食品生产批号由若干个数字和字母组成，包括生产日期、生产部门、班次、产地等食品生产信息。如果食品生产批号被涂改，相关部门想要查清这些食品的真正来源就会非常困难，食品生产企业也无法召回这些产品。

扩展资料

《中华人民共和国食品安全法》

第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

参考资料来源：百度百科-中华人民共和国食品安全法

Answer 2

亲，食品生产批次一般按天计，也就是每天的产品作为一批，这样可以进行追溯，也可以确定产品的保质期，确保消费者食用时买到有效期的合格产品！这也是食品安全国家标准 GB7718的规定！产品外包装上强制性标识生产批号或生产日期！

Answer 3

以同一班次、同一投料生产的同一规格的产品为一批本回答被提问者采纳

Answer 4

自己定义 主要是为了便于追溯 参照别人成熟的方法较多

Answer 5

以同一班次、同一投料生产的同一规格的产品为一批
生产批号是产品生产商产品生产出厂时的编号，发货批号是产品流通中经营商发货时商品编号，有经营商的发货批号就采用的是生产批号。
比如2014年1月3日生产的，下面一行是2014年8月3日那就是说在这之前使用是保质期之内的。
生产批号
1.为了从源头上治理食品造假，保证上市食品的安全，国家对部分日用食品实行了市场准入制度，也就是我们常说的QS认证，食品生产许可证编号是“食品生产许可证”标识的一部分，由12位阿拉伯数字组成，前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。
2.生产批号就是在工业生产中，虽然原料和工艺相同，但是每一批投料生产出来的产品，在质量和性能上还是有差异的。为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号。它是用于识别“批”的一组数字或字母加数字。一般由生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外。而有效期是从生产日期（以生产批号为准）算起的，因此根据批号就可知所购买的产品是否在有效期限之内。