猪肉白豆腐怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2018-01-13

食材

    主料

    白豆腐

    500克

    肉末

    300克

    辅料

    花生油

    30克

    蒜米

    4粒

    酱油

    10克

    蚝油

    15克

    1小勺

    葱花

    1棵

    步骤

    1.豆腐切小块,猪肉剁末备用

    2.起锅热油,先放入瘦肉炒几下

    3.炒几下后放入蚝油,酱油,盐,翻炒均匀,放入适量的水,上盖煮8分钟左右

    4.然后放入白豆腐,盖上盖子,煮5分钟

    5.开盖子后,小心翻炒均匀,就可以起锅了

    6.完成了,散点葱花点缀一下,就好

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第2个回答  2018-01-13

    1

    鱼肉和虾肉切粒

    2

    鱼肉和虾肉切粒

    3

    煮滚鸡汤,加入盐和绍兴酒

    4

    然后放入鸡肉,虾肉和免治猪肉出水2分钟

    5

    碗中打好蛋白,加入豆腐泥搅匀

    6

    在另一个大碗中将鸡汤同豆腐粒混合

    7

    加入蛋白糊再次搅匀

    8

    倒入碗中,包上一层保鲜纸,隔水高火蒸6-7分钟

    9

    撒上葱花

    10

    即成

    11

    美肌•炖蛋白豆腐

第3个回答  2020-06-05