糖炒栗子在常温的环境下保存,一般可放置3天左右;在冰箱的冷藏室里保存的话,可以适当延长它的保质期,可放置5天左右。不过,买回家的糖炒栗子最好当天就食用完,这样口感才是最好的。
保存糖炒栗子时,要将板栗摊开保存,不要装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内都含有一定的水分,需要散热,若散热不良就容易加速霉烂。再次食用糖炒栗子时,可放在微波炉加热后再吃。
糖炒板栗食用注意事项
1、糖炒栗子由于已经经过开口加工,所以凉了之后不宜用水煮的方式加热,也不宜用炒熟的方式加热,就是用烤箱之类的高热。
2、不过不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿,加热的板栗量一次性不要放太多了,而且加热的时间也不宜过长,自己合理把握时间。
3、栗子水分少,提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍,膳食纤维是米饭的4倍。6颗栗子的热量就与2两米饭的热量相当,不能多吃,否则容易胀气。
以上内容参考:百度百科-糖炒栗子