如何在家自制豆腐脑?

如题所述

先要准备好大豆,是否需要提前泡发要看豆浆机的功能哦,
用豆浆机打成豆浆,
打出的豆浆为了口感更好要将豆浆进行二次过滤奥,

先要准备好大豆,是否需要提前泡发要看豆浆机的功能哦,

用豆浆机打成豆浆,

打出的豆浆为了口感更好要将豆浆进行二次过滤奥,

这样做出的豆腐脑才更嫩滑,然后准备一包豆腐脑点卤子(这个超市就有买)将卤少量的加入打好的豆浆中,加的时候要分次加入一边添加一边搅拌,

这样做出的豆腐脑才更嫩滑,然后准备一包豆腐脑点卤子(这个超市就有买)将卤少量的加入打好的豆浆中,加的时候要分次加入一边添加一边搅拌,

直到原来白白的豆浆程块状
变成豆腐脑就可以停止加入啦。

直到原来白白的豆浆程块状

变成豆腐脑就可以停止加入啦。

这个时候放入我们自制的小咸菜,葱花等辅料,一碗自制的豆腐脑就这样成功了。

这个时候放入我们自制的小咸菜,葱花等辅料,一碗自制的豆腐脑就这样成功了。

直到一碗自制的豆腐脑这个时候放入我们一碗自制的豆腐脑自制的小咸菜原道原来白白这个时候我们可以加一些的豆浆先白白的豆浆呈块状变成豆腐脑就可以停止加入啦。

将卤少量打搅拌,好的的放加入打好的豆浆中,加入将女的时候要分次加入,一边添加一边搅拌

准备一包豆腐脑点卤子,这豆腐脑吗
个超市有卖。

准备一包豆腐脑点卤子,这个超市有卖。

准备一包豆腐脑点卤子,这个超市有卖。

准备一包豆腐脑点卤子,这个超市有卖。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-18

「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆,我给你做一顿丰盛的早餐

第2个回答  2020-08-24

准备一杯豆浆和少量石膏。石膏是一种以硫酸钙为主要成分的气硬性胶凝材料,主要成分是硫酸钙的二水合物。豆浆中含有大量的蛋白质,遇到石膏后迅速凝聚,并且分离出水分。

第3个回答  2020-10-01

黄豆加入清水浸泡,炸出豆浆,纱布,过滤料渣,搅拌,关火放凉,加入内酯。

第4个回答  2020-10-01

在家轻松做豆腐脑,像鸡蛋糕一样嫩滑,教程详细,汤汁: