现代很多人都信奉养生之道，特别是预防一些慢性病之类的，什么保健品、理疗仪都很流行，而且传呼其神。从日常饮食上更是这不能吃，那个不让吃的。比如说要想预防冠心病，因为蛋黄的胆固醇含量高，就一定不能吃蛋黄；醋能软化血管，要多吃醋，恨不得喝醋。你是否相信这些民间传言？他们真的有用吗？
冠心病人不能吃蛋黄？
有些人只知道蛋黄中含有胆固醇，其实蛋黄中含有的胆固醇要比动物内脏含有的量要少得多。蛋黄中还含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B等人体所必须的微量元素和维生素。蛋黄的营养价值高，但是冠心病人不宜多吃，每天吃一个就可以。什么样的人不宜吃蛋黄呢？重度冠心病、高胆固醇血症的患者应尽量少吃或者不吃蛋黄，可以吃蛋清。
醋能软化血管，那就多多益善吗？
醋的摄入量，每天不超过6克为宜。醋是一种弱酸，也具有一定的腐蚀性。如果醋喝多了，首先腐蚀的就是我们的胃粘膜，胃粘膜比较娇嫩，受不了这样的腐蚀，久而久之就会胃部就会出现问题的。
如果是喝高浓度的食醋，还有可能对牙齿、口腔和喉咙造成伤害，醋只是一个调味料，要指望食醋将能降血脂降血压。恐怕没有他还没有这么高的作用哦。
玉米须煮水降三高？
玉米须大家并不陌生，就是市场上卖的生玉米外面像头发似的东西。很多人都说这个东西能够将血脂、降血压，还能降血糖。所以很多人都信奉玉米须，开始用玉米须煮水喝，来降三高。其实玉米须能降三高的说法，目前为止还没有人证实有正确的证据。
少量饮酒能预防心脑血管疾病？
有些人认为，酒能活血化瘀，冠心病人少量饮酒能起到保护心脑血管疾病？其实，饮酒对身体有好处，跟酒的品种关系不大，比如：规律性的适量饮酒对身体有益，不规则的纵酒和嗜酒都是对身体有害的，不可取的。但是也不能因为少量饮酒对身体好，本来不饮酒的，现在要去饮酒，这样做也是不可取的。
总之，民间的一些传言不能完全相信，更不能信过了头。要根据自身的情况来决定饮食和日常生活中的一些细节，不能人云亦云。有些老年人特别相信一些神话了的预防保健，预防保健可以，但要科学。饮食均衡，营养搭配得当，锻炼身体也是必不可少的。希望以上文字可以对您有所帮助。