南方的哪四种美食,北方人是吃不惯的?

如题所述

一、甜豆腐脑

不知从何时起,关于豆腐脑到底应该是甜口的还是咸口的争论甚嚣尘上,原本一碗普普通通的豆腐脑,成为了南北方人争论的焦点。对于南方人来说,最正统的豆腐脑应该是甜味的,细腻洁白的豆腐脑,如同蛋糕店摆放的蛋糕一样让人食欲大开,因此豆腐脑应该是一种甜品,当然应该放糖来食用。但是对于北方人来说,豆腐脑是我们日常早餐中最普通的一种,作为饭食,当然应该是咸的,甜味的东西更多的是当作零食小吃。正是由于这种对豆腐脑用途的区别认知,直接导致了南北方人吃豆腐脑时口味的区别。


二、五仁月饼

同豆腐脑一样,南北方人对于五仁月饼的争议也很大。众所周知,五仁月饼是月饼口味中非常传统的一款,它的馅料里有花生,芝麻,青丝玫瑰等,包含的种类十分之多,吃起来有些甜,又有些咸,由于这种比较独特的味道,加之不知道里面各种食材太多,混在一起让人摸不清,因此北方人普遍不太能接受五仁月饼。但是对于南方人来说,五仁月饼就是十足的美味,因此五仁月饼在南方的销量十分好。

三、折耳根

一般只有到南方旅游或者居住才能吃到新鲜的折耳根,南方人对这种食材十分热衷,因为它有清凉去火的作用。众所周知,南方十分闷热潮湿,吃些去火的东西是十分适宜的。但是虽然它有药用价值,北方人还是接受无能,因为它的味道实在是奇怪,吃进嘴里就如同吃了草根一样,实在是涩口难咽。

四、南瓜苗

南瓜很常见,既可以将之混合进面里做面食,也可以用来炒菜,还可以上锅隔水蒸熟,或者作为甜品,都是十分美味的,而且食用南瓜对人体健康也有好处。但是,你知道南瓜苗也是可以吃的吗?相信这对众多北方人来说还是没有想到的,但是在南方,这可是一道美味。

其实,南瓜苗中含有大量的VC含量,而且还有很多蔬菜不具备的矿物质,对于精致好养生的南方人来说,怎么能错过呢?但是在北方人看来,南瓜苗是用来喂给牲畜的,人怎么能吃呢,而且一嘴的青草味,一点美味都体会不到。

不知道大家看了以后,大家感觉如何呢?这些是不是也是你最无法接受的南方美食呢?当然如果你还没吃过的话,那么也可以亲自品尝一下,其实真的挺好吃的,那么你觉得南北方饮食差异还有哪些呢?

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第1个回答  2020-12-18
折耳根,南瓜苗,五仁月饼,肠粉,因为南北方的饮食文化差异,这4种美食南方人特别喜欢吃,而北方人吃起来觉得口感较差,吃不惯。
第2个回答  2020-12-18
折耳根是北方人民非常不喜欢吃的,这个东西其实是非常下火的,但是北方人民接受不了他的味道。还有南瓜苗,还有五仁月饼,和肠粉。
第3个回答  2020-12-18
1、江西米粉
2、麻团
3、豆腐脑
4、麻辣田螺