切开的洋葱里有小绿芽能吃吗

如题所述

切开的洋葱里有小绿芽能吃的。
不过洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其味,会比较辣。
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第1个回答  2019-08-26
洋葱长绿芽是可以吃的,按照平常的做法就行,能炒能拌。如果是土豆发芽,芽就不能吃了,有毒,需要把芽捥掉才行。希望能帮到你。
祝你生活愉快
第2个回答  2016-09-08
当然可以,没问题的,又不像土豆的芽有毒
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