海鲜能和羊肉一起吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

海鲜羊肉能一起吃吗？
健康人群适量同食羊肉和海鲜是可以的，但不宜多吃。羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，而海鲜多性寒，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种营养成分，两者在性味上不宜搭配，但在成分上不冲突，少量食用对健康没什么影响，但吃多了可能有危害。毕竟两者都属于高蛋白类食物，羊肉性热，有温补壮阳的作用，吃多了会上火，如果过量食用，会导致机体出现腹泻、腹痛及胃部不适的症状。
下面我们以常吃的螃蟹作为海鲜举例说明，羊肉和海鲜两者多食有什么危害：
1、降低营养羊肉性温和螃蟹性寒，这两种性味不合的食物一起吃，虽然不会对身体造成身体危害，但会影响两种食物之间的营养价值和食疗益处。
2、损伤脾胃螃蟹性寒，吃多了容易使脾胃虚寒，出现腹泻等不适感，而羊肉富含蛋白质，吃多了不宜消化，容易胃胀难受等，尤其是对于本身脾胃不大好的人群来说，吃多了之后不适症状会更加明显。
1、羊肉食用量：不超过150克。
2、海鲜食用量：不超过100克。
另外羊肉性温，含有丰富的蛋白质，而蛋白质在胃蛋白酶的催化下，需要在体内消化4个小时左右，建议等羊肉基本消化后，再食用螃蟹比较好。