第1个回答 2021-10-19
氮气一般情况下来说，是不建议作为食品保鲜的保护气体的，因为这样的使用不符合科学卫生以及安全的应用标准，所以一般不建议这么做，采用低温冷藏保鲜会达到更理想的效果。
第2个回答 2021-10-20
氮气作为一种
惰性气体，可以保护食品！如空气经过净化处理得到的氮气完全可以作为理想的保护气！像比较大的食品公司
旺旺集团的挑逗系列产品，就是用充氮气的！
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第3个回答 2021-10-19
当然可以，氮气作为惰性气体，化学性质稳定，细菌不能生存，完全可以作为食品的保护气，延长食品的保质期。
第4个回答 2021-10-20
可以的氮气是一种非常稳定的气体，其活性几乎可以与惰性气体比较了，很少有物质会与其发生反应这也是很多食品包装里充氮气的原因，可以排挤出氧气防止食物内微生物在有氧气环境中繁殖，进而起到保护食物不变质的目的