有什么食品被大众认为是垃圾食品，事实上并不是？

Question

如题所述

Answer 1

像烧烤、方便面、汉堡、冰激凌等，都是妈妈们从来不让吃的东西，5555……
垃圾食品本身就不是一个学术概念。
如果非要给垃圾食品一个定义的话,那就是对人体产生一定热量,除此之外并无其他营养的食物,或者说营养不均衡的食物.
况且每个国家、地域的饮食习惯千差万别，俗话说“一方水土养一方人”，一以贯之的饮食习惯必然有适合该地域繁衍生息的良好作用，因口味、食材等的不同，并没有一张标准的表格可以描绘所谓的“垃圾食品”全貌。
也正因为没有官方定义，导致大家对垃圾食品的解读千人一面，讨论好不热闹。
为了让你乖乖吃饭，妈妈们经常一脸嫌弃的用一句“垃圾食品”给你手中的食物打上标签，脑海里尽是你围着垃圾站捡垃圾吃的画面有木有
确实，图片中的10个食物品类确实有不太健康的食品
但也有很多是在传播中被“污名化”了的
比如：
1、 汉堡
汉堡坯是用面粉烤出来的，属于常见的碳水化合物，被消化分解成糖类直接为我们提供能量。一块汉堡胚的热量比一碗米饭或一碗面条低得多。
肉饼是最常用的牛肉、鱼肉、鸡肉，蛋白质含量丰富。再配上蛋和蔬菜，维生素、水的补充。这不是典型的营养均衡、荤素搭配嘛~之所以被长辈们误传为垃圾食品,大概由于汉堡中的肉排是碎肉,鱼目混珠难以辨别质量,或者油大蔬菜少,饮食结构并不均衡。其实,高品质、品牌的汉堡还是能够保证营养的,可以安心选择。

Answer 2

被大众认为是垃圾食品，事实上并不是:方便面。是提供了一些「其他营养素」的，比如蛋白质和钠。即然方便面是营养不均衡的食品，它存在着高油高盐高碳水的问题。但营养不均衡不等于不好。
事实上，我们日常所吃的东西，多少有着营养不均衡的问题。比如，高碳水的主食类食物，高蛋白高油的肉类食物，高膳食纤维/维生素的蔬菜水果类食物。同样的食物种类，大家却被吃出了不同的健康状态，其中的差别在于量的控制和食物搭配。
首先，面条吃完后，相当部分盐还留是在了汤那儿。其次，料包到底要下多少，我们自己也可以按需添加。总的来说，方便面是一种安全的食品，但存在营养不均衡的问题。大家在日常食用的时候注意到它的这个「特点」，在需要时使用它（比如旅途中），或者日常选择高膳食纤维/蛋白/维生素的食物一起搭配使用就行了，即达到方便、快餐作用，又可达到均衡营养。

Answer 3

水果罐头在加工过程中肯定添加了保鲜物质，长期食用会对人的健康产生不好的影响，偶尔食用没问题。猪血汤 猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。 黑木耳和菌类植物 黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。

Answer 4

方便面，薯片，红油，红方等被大众认为是垃圾食品。但事实上如果是合格食材制作应该属于营养食品，并具有一定养生效果。

Answer 5

方便面，肯德基，这些食品被人们认为是垃圾食品，实际上不是因为这些食品也含有蛋白质，脂肪和膳食纤维，而垃圾食品指的只有热量，没有什么营养物质的食品！