不懂普洱茶的人怎样购买好茶

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶以其丰富的健康效益受到关注，它富含茶多酚、儿茶素和抗癌物质，如β胡萝卜素和维生素B、C、E等，能减肥、防癌、降压等。购买普洱茶时，新手可遵循'口感、身体和价格'的接受原则，不必过于追求高价和宣传。

普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类，生茶未经发酵，口感强烈；熟茶通过渥堆工艺陈化，口感平和。购买时，应挑选适合自己品饮习惯的茶。选择时，需注意以下要点：

茶质：考虑产地、季节和树龄，各产地有独特的风味。
外形：茶叶条形完整、紧结清晰。
汤色：生茶清澈明亮，熟茶红浓有油膜；劣质茶则颜色不正，可能有杂质。
香味：纯正无异味，优质茶香气厚扬，劣质茶可能有杂味。
滋味：醇厚回甘，优质茶润喉持久。
叶底：熟茶叶底无炭化，生茶色泽均匀，活性强。

购买熟茶时，卫生是关键，建议新手优先选择大厂产品。对于生茶，建议初学者从知名厂家开始尝试，熟悉后再根据个人口味选择不同产地的"山头"茶或"玩家"茶。

品饮上，老茶适合品赏其醇厚陈香，熟茶适合日常饮用，生茶则需要品饮者有一定经验去挑选和存储。记住，品老茶、喝熟茶、尝生茶，根据个人喜好和目的选择最适合自己的那一款。