第1个回答 2024-04-25
吃不完的月饼别摆着了！做成美味小吃好吃到让您尖叫。
月饼驴打滚
糯米粉300g/糖适量/熟黄豆粉100g
橄榄油适量/豆沙月饼2个
1.糯米粉加少许糖、适量水揉成团。
2.放在圆盘上，略微压扁，入蒸锅大火蒸20分钟。
3.豆沙月饼掰碎，加少许橄榄油，捣碾成泥，做成馅料备用。
4.案板上筛入熟黄豆粉，将蒸熟的糯米面团取出撒上黄豆粉，擀成薄片。5.将调好的馅料均匀涂抹在糯米皮上，卷起来。6.用刀切成均等的小段，再将熟黄豆面用筛网均匀地撒在小卷上，月饼驴打滚就做好啦~其它巧吃月饼的方法：2.甜味的月饼如莲蓉、豆沙甚至五仁，都可以掰碎放入快煮好的杂粮粥中，再煮10分钟至黏稠即可。返回搜狐，查看更多
1.莲蓉月饼可以掰碎分次倒入少量牛奶，拌成光滑油亮的样子，用做奶黄包馅料。