麦西恩卷饼为啥保质期长

Question

如题所述

Answer 1

1、低水分含量：麦西恩卷饼含有较低的水分，水分越低，细菌和霉菌生长的机会就越少，从而延长了保质期。
2、高度加工：麦西恩卷饼通常需要经过高温烘烤等加工过程，这些过程有助于去除水分和杀灭微生物，减少了食品变质的可能性。
3、包装方式：麦西恩卷饼采用了密封包装，有效地隔绝了空气和湿度，防止了氧化和细菌感染，从而延长了食品的保质期。