在做饭这件事情上，男性并非一直都占据主流。相反，在中国古代，女名厨并不在少数。古代十大烹饪名厨中，有6名女性，包括膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、董小苑和萧美人。
在过去的大家族后厨甚至皇家的御膳房中，不乏女性主厨。类似地，在17世纪的欧洲，从意大利嫁到法国的法国王后凯瑟琳更是现代法国烹饪技术的开辟者，至今，我们依然可以从法国宫廷的菜单中感受到意大利料理的影响。可见女性不仅不是天生不能当大厨，甚至在整个烹饪的发展上起到重要作用。
在现代中国名厨查询网，盘点出活跃在烹坛比较杰出的女性代表，她们为弘扬中华烹饪文化作出了重大贡献。
她们有京帮菜大师，首位烹坛女状元—胡丽妹，多次为国家领导人以及外宾制作国宴，原上海市国际饭店行政总厨，现任上海市虹桥宾馆行政总厨顾问；
中华料理铁人北京女厨神—崔玉芬，国宝级烹饪大师，原北京国际饭店行政总厨；
北京特级烹饪大师南菜泰斗传人—李玉芬，烹饪界南菜泰斗高国禄入室弟子，现任多家餐饮单位高级技术顾问及烹饪专业培训学校高级讲师；
中国女厨神，掌勺国宴的女总厨—严惠琴，接待过300多位国家元首和政府首脑，承接了500多次高规格的国宾宴请，赢得了无数的赞誉。
创办乐沐的行政主厨陈岚舒，拿下“凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖项，同时，也是台湾第一位拿下该奖项的女性厨师。
在国外，现年38岁的女厨师安妮·索菲·皮克被评为法国“年度最佳厨师”，这也是法国厨师界的最高荣誉之一，成为20年来唯一获此殊荣的女性。
以上都是女性厨师中的骄骄者。同样，在社会中并不存在学厨师的都是男人，而在家里做饭的都是女人这一说法。这样的思维更多地存在于在中国传统文化的影响，认为女人就应该在家里。随着时代的发展，每个人的未来之路越来越被自己所重视。每个人的特长和爱好，也得到了极大的发挥。
所谓，能者上的时代里，会有越来越多的女性厨师出现在职场，并且将光芒四射。
男人学厨师是为了工作和家庭，而女人在家里做饭是为了家庭和生活。
就像是传下来的传统一样，家里总是女人去做饭，至少父母那一辈是这样的，一般都是男人待客，女人做饭，而且慢慢的已经成为了一种习惯或者是一种普遍的现象。刚开始可能是因为封建社会的时候，那时候男尊女卑，男人一般是不会去碰厨房一类的事情的，这些事情大部分都是女人去做，除非那些名厨。因为在封建社会里女人就是干活的命。但是现在社会其实不该那样再看待了，应该用正确的眼光看男女之间的平等关系。
但是女人做饭却慢慢的也形成一种普遍的现象。男人学厨师，无非就是为了自己的生活或者是为了工作，但在家里未必就是他们做饭。说实话我一直特别喜欢父亲做的饭，父亲做的菜特别好吃，但是母亲做饭却是比较普通，而家里做饭的几乎都是母亲，父亲几乎不插手，或者有的时候会做饭，但是普遍情况下都是母亲来做饭的。而且我的一个朋友也是，她说她父亲是有厨师证的人，但在家里一般都是母亲做饭，因此，这就像是一个家庭的习惯一样，而且我们已经习惯了这种习惯。但是其实现在慢慢的有所改变，比如有的男生对自己那一半的疼爱，就会男生做饭比较多，所以慢慢的也不是那么一定了，可能女人去做饭，也是给男人的面子吧。
所以男人学厨师，主要就是为了工作，让他在家里休息也是未尝不可的。
因为在外面当厨师其实真的很辛苦的，尤其如果让女人出去当厨师会更累，所以一般女人不会去学厨师。
其实女人如果想学厨艺的话可以直接问家里的长辈，家里的父母肯定有一个会做饭，一些经验还是有的，她们也不是想要做大厨，只要能为家人做出可口的饭菜就行了，也可以看书也可以看视频自学，除非非常喜欢厨艺的也可以去正规的地方学，但是她们就算学会了也不会出去当厨师的，她们只是为了自己的兴趣爱好，或者是为了以后能给自己心爱的家人下厨。她们绝大多数不会因为为了工作或者挣钱去学厨艺的，所以你就会看到很少有女厨师在外面的，因为女厨师们都在家里呢！
男人学厨师的出发点就是学这个技能挣钱的，他们是把厨艺当以后挣钱的一个项目，这也是为了以后工作多一个机会，所以学厨师的绝大多数都是男人，男人跟女人的出发点就是不一样的。但是如果男人在外面工作就是厨师的话，回家肯定就不想在下厨了，不管这个男人有没有厨艺都会这样，这应该是人之常情，经常做一样的事情就会倦怠，所以回家都会不喜欢下厨，那下厨的就是女人啦，女人就会为这个家做饭的。
这个世界上除了男人就剩下女人了，男人回家不做饭只能女人做了，所以也成了现在社会不成文的现象，也就是你现在看到的这个现象。如果男人女人都不做饭的话，那岂不是要到外面吃了，如果天天到外面吃，也谁也消耗不起。所以女人为了这个家也会学好厨艺在家做饭，男人为了这个家学好厨艺在外面挣钱！
我猜一方面是社会的约定俗成起了作用，在我去过的饭店里，更多的是男人掌勺。那么，我大概可以扩而广之的认为，在我们现在所处的社会，在饭店从事做菜工作的是男性为主，这就可以解答为什么男厨师多了。
男性都去饭店里当厨师了，那么家里做饭的事情也就只有女性来担当了，这算不算是一种分工的不同？我觉得也可以算是吧。
不过，在我看来作为家庭成员，没有必要强制进行这样的分工，谁有空谁就下厨好了。只要对方不要嫌弃，大可互相换着下厨。不得不承认，不同人的下厨水平确实是不一样的。
以我为例，我已经被人嫌弃过了。本来我们是互相换着下厨的，但是我的技术水平实在是有点臭，做的菜味道总是不如对方做的美味，而且会的菜只是炒青菜。对方忍无可忍之下，就剥夺了我做菜的权利，而把带娃的权利赋予了我。
不过，你的结论也并不是放比四海皆准。像我走过的南方城市，不少家庭里下厨的是男主人，女主人负责煮饭、上菜和收拾桌碗。不知道你是不是也这样？
对于收拾桌碗这事，我觉得还是有分工比较好。下厨的人已经经历过一轮油烟的“熏陶”了，那就不必再经历一番“油腻”的洗礼了吧。反正我是挺讨厌洗碗的，无奈自己技艺不精，没法掌勺，也就只能无奈的享受洗碗的乐趣——把洗洁精泛起的泡泡当成是水气的精灵，进行一下自我安慰了。
总结，男人女人都是有分工的，不要去纠结谁做饭的事。
男人学厨艺是为了自己的事业，女人学厨艺是为了家庭。常见的大厨都是男人，很少能够看到女人。男人和女人肩负的责任不同，社会地位不同，就会导致这种现象，这也是人们自古以来的观念造成的。