新买的不锈钢真空保温杯，辨别真假可以看一下包装下面的生产信息，然后看看杯底有没有304，最直接的方法就是试用一下。
在保温杯内装入开水，拧紧杯盖，搁置2-3分钟后用手触摸杯体外表面，若杯身有明显的温热现象，如果感觉这个不锈钢外壳很软，说明质量一定不怎么样。更专业一点的可以去马云家买一个不锈钢检测液，在杯加水后，按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，应无水渗漏；杯盖与杯口的旋合应灵活。
不锈钢材质：不锈钢材料规格很多，其中18/8表示此不锈钢材料含18%铬，8%镍，达到此标准的材料，普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。保温杯的保温性能目前来说因为技术越发的熟练，各大厂家做到的效果已经非常接近，不管是知名的虎牌还是膳魔师。
最后一个已经被说烂了，你会觉得无所谓，但从正规渠道的购买的商品真的是多一份安全多一份保障，内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病。购买大品牌是首选，因胆的深度与外壳的高度基本一致，（相差16-18MM）容量与标称值相符合。口部焊接是否平滑一致，这关系到喝水时的感觉是否舒适。
我们还是尽量的要去大商场里面去购买保温杯，不要去哪些没有证件的地方去购买，也可以看下说明书，所以新买的不锈钢真空保温杯，可以这么辨别真假。
市场上有一些保温杯采用工业级不锈钢材质，消费者从外观上无法辨别，建议大家在大型超市和商场购买高质量保温杯，这类保温杯采用304食品级不锈钢工艺，塑料部件品质可靠，儿童、老人、孕妇使用更健康。
此外，好杯也要经常清洗。清洗保温杯时，不仅要清洗杯口，杯底和杯壁也不应忽略，尤其是杯底，平时不常清洗，可能会沉淀很多细菌及杂垢。但清洗保温杯时只用水简单冲洗是不够的，最好用刷子刷。
另外，由于洗洁精的重要成分是化学合成剂，最好不要使用。若要清洗沾有大量污垢或茶垢的杯子，可以在刷子上挤上牙膏，牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将残留物质擦去而又不会损伤杯体。
如何辨别真假保温杯:保温杯的保温时间一般在2小时，而真空杯在6到12小时，因此买保温时间长的杯子，如果买真空杯，到正规店铺去买，购买时请认准防伪标签，然而真空杯价格相对要贵，一般价格是高于30元的。
真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，如果杯身有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。
密封性能识别法:在杯子里加入水后，按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活，没有间隙。
塑料配件识别法:食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。
保温时间识别：一般的保温杯保温大概2个小时，而真空保温杯保温时间为6-12个小时。
保温性能识别：将开水倒入保温杯，然后顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟之后，用手触摸杯身外表面，如果杯身有明显的温热现象，说明保温杯的效果不是很好。
密封性识别：在保温杯里加水，然后顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，没有渗漏情况产生;杯盖与杯口的旋合应灵活，没有间隙。
塑料配件识别：食品级新塑料气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。
不锈钢材料简易识别：不锈钢材料主要以304不锈钢为标准，其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬，含8%的镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其中的部分元素超标，直接危害人体健康饮水。
所以在这里提醒大家都买真空保温杯一定要去专卖店购买，避免造成危险，选择一个健康的保温杯，让疾病离我们远去。