炒过的盐还能食用吗

Question

如题所述

Answer 1

高温炒过的盐一般还能吃。
盐属于一种比较常见的调味料，其中主要的成分是氯化钠，氯化钠在经过高温炒过后一般不会发生变化，所以高温炒过的盐一般可以吃。在平时炒菜时温度相对来说比较高，盐经过高温炒制，通常不会对身体健康造成影响，适当放盐能够让菜的味道变得比较鲜美，还可以帮助维持体内水钠平衡，所以不需要过于担心。