哪几道家常菜鲜香味美,简单易做,好吃不贵,爽口又下饭呢?

如题所述

照烧杏鲍菇

食材:杏鲍菇两三个、青椒 一个、生抽 3大匙、糖 1大匙、姜末 1小匙、海苔碎 1大匙做法:1、杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用;2、锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,直到把水分炒出来,让水气蒸发一下,加入青椒同炒;3、倒入生抽和糖,继续翻炒到只有一点浓稠的汁,出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。

咸鸭蛋炒苦瓜

用材:咸鸭蛋3个;茄子1肥个;鸡精适当作法:1.茄子切成片,用热水捞过,冷水过,备用2.咸鸭蛋3个袋子里,略微打碎3.加点油,放苦瓜干,炒过,还记得不必炒太老。4.放咸鸭蛋(所以不需要再放盐),炒一会儿2分钟捞出服用。

海鲜菇炒蛋

食物:海鲜菇、生鸡蛋、葱、盐、耗油、鸡精粉制作过程:1、海鲜菇清洗干净,用热水烫一下或者放进清水中烫一下,捞起来略微沥一下水2、生鸡蛋打进碗里,添加少许盐和水打撒3、锅里耗油,油烧以后放进鸡蛋液,炒到金黄色凝结后盛出4、锅里添加少量油,油烧以后放进葱段爆锅,然后放进海鲜菇5、加入适量盐、耗油和鸡精粉炒匀,起锅以前放进生鸡蛋炒匀就能上菜了。

大枣酿糯米

蒸法:酿蒸时长:1钟头做法:1.大枣150克泡浸1钟头,从一头张口,掏空核心;檽米100克泡浸3钟头。2.将煮好的糯米酿入大枣中,齐整摆入扣碗内,放水、白砂糖(甜度依据各个地区口感转变),集鸽走红蒸1个小时取下扣入盘里。3.锅容易上火放水100克,发制白木耳、酒酿各50克,白砂糖30克烧开,用水淀粉勾薄芡,浇在大枣上,用瓶装桔片30克、绿大樱桃5颗装点就可以。要点:大枣尺寸要一致。

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第1个回答  2022-10-19
西红柿炒鸡蛋,腐竹炒木耳,黄瓜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,这些都是非常好吃的家常菜,做法比较简单。
第2个回答  2022-10-19
可乐鸡翅,鱼香肉丝,红烧肉,宫爆鸡丁,京酱肉丝,这些食物做法非常的简单,而且还好吃不贵。
第3个回答  2022-10-19
西红柿炒鸡蛋,蒜蓉娃娃菜,可乐鸡翅,红烧茄子,这些家常菜做法非常的简单,而且还特别的好吃。