5.0kW适合家用。
5.0kw燃气灶尤其是喜欢爆炒的家庭，很给力。在达到5、0kW大火力的前提下，还要尽可能选择热效率优秀、节能高效的燃气灶，享受烹饪的乐趣。
因为热负荷和热效率肯定都是越高越好，火力大，爆炒的时候才有劲儿。别忘了我们可都是中华小当家，每天煎炒烹炸，离不开大火爆炒。
而炒菜的话，火候很重要，如果火力不够猛，那么很多爆炒的菜都做不了，比如说炒腰花、猪肝、牛肉、鱼片或者是虾仁之类需要热油猛炒的菜，就容易因为火候不到位而不能“锁住汁水”，成品汤汤水水还口感过老。
而炖菜或者是煮汤、熬粥之类的烹饪，自然也是火力越大越好，火力大，可调节的余地就大，所以能够让做菜的时间更短，效率更高。所以买燃气灶，选择大火力是必须的。
选择燃气灶注意事项：
1、热负荷
热负荷即加热功率，该项目是燃气灶最主要的热工性能指标之一。热负荷的高低由产品结构和燃气燃烧系统决定。不同热负荷的灶要有与之配套的引射管、喷嘴、燃烧器、头部等结构。热负荷大小不能随意标称，一般灶的热负荷在3kW到5kW之间。
国家标准规定双眼或双眼以上的灶有一个主火，主火折算热负荷：红外线型不小于3kW，其他类型不小于3、5kW，同时规定实测折算热负荷与标称值的偏差不超过10％。
2、热效率
该项目是燃气灶热能利用的效率，是衡量燃气灶热工性能最重要的指标，也是国家能源政策控制的项目，国家标准中热效率规定为强制性条款。
嵌入式灶和台式灶的结构形式不同导致两者热效率整体水平不一样。嵌入式燃气灶热效率的总体水平比台式灶低。标准要求嵌入式灶热效率不低于50％，台式灶热效率不低于55％。
3、电气安全性能
部分燃气灶具因功能多元化和控制的智能化使用了交流电，还有使用燃气和电加热于一体的气电两用灶。燃气灶多用在湿热的厨房环境，因此对此类灶除了在燃气方面的安全要求外，还有对其电气安全性能的严格要求。
标准规定要有防触电保护措施、可靠的接地措施，较大的绝缘电阻，较小的泄漏电流和足够耐电压强度，以保证此类灶的使用安全。
4、烟气中一氧化碳浓度
燃气燃烧会产生一氧化碳和二氧化碳等废气。其中一氧化碳具有剧毒，且中毒不易被察觉。燃气灶的燃烧废气多数直接排放在厨房中，不能即时排至室外。烟气中一氧化碳浓度过高，会造成潜在危险。标准规定干烟中一氧化碳体积百分比浓度不大于0、05％。
5、气密性
燃气灶一旦出现泄漏，会引起爆炸、火灾等事故，造成人身伤亡和财产损失。因此国家标准对泄漏量的要求十分严格。规定从燃气入口到阀门，漏气量不大于0、07L/h，自动控制阀门的漏气量不大于0、55L/h，同时从燃气入口到燃烧器火孔无燃气泄漏。
6、熄火保护装置
燃气灶会出现因溢汤、风吹等造成的意外熄火情况，如果没有控制措施，燃气会大量泄漏，其后果十分严重。为防止泄漏，燃气灶必须加装熄火保护装置。熄火保护装置一般有热电式和离子感应两种控制方式。标准规定熄火保护装置的开阀时间不大于15s，闭阀时间不大于60s。