韭菜的功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

1、提高食欲

韭菜中所含的辣椒素能去除食物中的异味，进而产生一种特殊的香气，能刺激消化液的分泌以增加食欲，还具有一定的杀菌作用。
2、预防老年痴呆

韭菜含有大量的维生素A、维生素C和钙。可以疏通小血管，加快血液循环，保持人的大脑灵活，有效预防老年痴呆症。
3、治疗感冒

韭菜中含有挥发性辣椒素，从汗腺和泌尿系统排出时能刺激相关腺体分泌，从而具有祛痰、发汗、利尿的作用，能有效治疗感冒。
4、促进血液循环

韭菜和蘑菇一起吃也能促进血液循环。此外，还具有降血糖、降血压、降血脂的作用。