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包谷酒的含酸量是多少
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推荐答案 2023-06-28
9%-11%。包谷酒的含酸量小于9%会使酒体返苦,酒体不协调,易出现饮后上头的问题,含酸量大于11%回导致酒在闻香、入口时酒体酸味明显,口感欠佳,最标准的含酸量在9%-11%之间。玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。
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