橡子和榛子是一样吗？

Question

如题所述

Answer 1

不一样！

橡子又叫橡果、橡实、橡栗等，它是橡树结出来的果实，是一种冷门的坚果。虽然和榛子长的有点像，但不是一样的。

形状不同：榛子外形的确和小栗子有点像，它外壳比较坚硬，不容易破开，里面的果仁有圆形有椭圆。并且在橡子的蒂部有一个明显的盖子，盖子上面还有很多凸起，外表是长圆形棕红色带硬壳。榛子的果形像栗子，卵圆形，外壳坚硬，是黄褐色，果仁肥白而圆。

成分不同：橡子淀粉的含量占60%以上，蛋白质和脂肪的总含量才10%，虽然有甜味，但没有榛子的香气。而榛子富含油脂，油脂的含量高达60%左右，还含有较高的蛋白质，蛋白质的占有量为22%，所以榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃，也很香。

用途不同：榛子主要是用来加工成高档坚果，是一种健康保健食品。橡子主要成分是淀粉，用途是加工成橡子粉，作为其他食物及饲料的添加成分。也可以做橡子豆腐，经济价值也不错。

和小伙伴们分享一个知识，怎么挑选榛子？

一挑重量：先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子不要买，要买份量重的。

二挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分，所以要买大点的榛子，相对来讲也贵一些。

三挑饱满度：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。长相饱满，不是那种歪七裂八的样子的。

外壳方面：除了长相好看，榛子壳薄无木质毛绒的，这样的榛子好吃。

Answer 2

以前既不认识橡子，也不认识榛子，一直到方成问我有没有在橡树旁见到榛子树，我才发现，这两样东西还长的真像，但是仅仅是果实长的相似，橡树和榛树可差别太大了。橡子长的比较长，榛子则较圆；橡子脑壳上扣着半个盖子，状似释迦摩尼脑门上的突起，榛子则留着汉奸头。至于橡树，可以长到很高，在丹麦乡间，到处都有它的踪影；而榛树则会少一些，而且也矮，不那么容易被发现。橡子不能食用，误食会引起严重的便秘；榛子却是坚果中营养价值较高的一种。不管是榛子或橡子，一些动物和鸟类都会喜欢食用它们，比如松鼠。通过比较，认识了两种果树和果实，实在是一件有趣的事情。看看图片，橡子长的比榛子实在可爱得多，怪不得在《冰河世纪》中，松鼠抱着的果实，用了橡子的形象，而不是榛子。但我想榛子的果实，松鼠会更喜欢，因为我在榛子树下发现了不少榛子空壳，这应该就是被松鼠咬开的吧！

榛子

 

 

 

 

榛子剥开

 

 

 

 

橡子

 

 

 

 

楼主，别听楼上的在扯蛋！

Answer 3

应该是不一样的吧，榛子是可以吃的，橡子就不确定了