宁波是一座美丽的港口城市,混合着海鲜的海风传递着江南城市的美丽与时尚。宁波有哪些可以带走的宁波特产?
宁波特产一:三北豆酥糖
三北酥糖是浙江宁波当地的传统名称,历史悠久,始创于清代。选用糖粉、棉油、麦芽糖、熟面粉、大豆粉为主要原料。经过多道工序精心制作,用有棱角的纸包装,厚薄均匀,底部封口不用糊,避免薯片受潮。这样可以长期保持甜、甜、脆、松的特点,老少皆宜。宁波大部分农村都会做年糕过年。
宁波特产二:奉化曲毫茶
奉化屈浩茶是浙江宁波著名的特产茶。奉化气候温和,雨量充沛。由火山岩和花岗岩分化而成的砂质黄壤,分布广泛的山塘水库,丰富的植被,使屈浩橙茶具备了名茶的综合特征。然后采用立体栽培技术,滚筒杀青,烘干以烘烤为主。最后,制成的屈浩茶外形扁平,汤色绿亮,叶底嫩清,滋味鲜甜,香气持久。
宁波特产三:奉化水蜜桃
奉化桃是浙江宁波的特色水果。奉化桃已有800多年的栽培历史,素有“甘露”、“瑶池之宝”的美誉。奉化地理环境优越,气候温和,日照充足,土壤疏松微酸性,排水性能好,适宜桃的种植。生产的桃果皮黄绿色,向阳面发红,薄而韧,易剥,果肉黄白色,近核紫色,肉质细软,多汁,香甜。
宁波特产四:溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波的著名特产,历史悠久,创制于清朝光绪年间。用面粉混合芋头粉,加入白糖、精盐、植物油、芝麻、海藻等。擀成薄片,折起来,切成一寸见方的小块,放在黄泥做成的特制圆炉里烤。生产的千层饼层次分明,金黄翠绿,酥脆可口,咸中带甜,咸中带鲜,味道鲜美。
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