细嚼慢咽确实对减肥有一定的帮助，一方面，细嚼慢咽，对于食物的咀嚼比较充分，能更好的感受到饱腹感和进食的满足感。而且与吃饭快相比细嚼慢咽能够明显的控制或者减少进食量，也有研究证实与那些狼吞虎咽的人相比，正常速度进食的人胖风险降低百分之29，而吃的慢的人，肥胖的概率减少百分之42，细嚼慢咽的人，腰围减少的要更多一些，所以要控制体重，所以细嚼慢咽能助你一臂之力。
细嚼慢咽的建议具体是：早餐用时15分钟左右，午餐晚餐用时20-30分钟左右，其实个人认为细嚼慢咽在减肥的过程中只是个辅助作用，弄明白自己的身体需要哪些营业，需要吃多少，吃够自己需要的量就停止。这是解决问题的根本做法。
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