第1个回答 2020-09-29
特产具体介绍
特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
特产的“特”字，应该包含如下四层意思：
（1） 特殊的生态环境；
（2）特优的品种；
（3）特殊的种养方式或特殊的加工方式；
（4）特高的经济效益。
另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些良品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产。
中国农业部从2005年起，将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“，并继后发布了《特色农产品区域布局规划(2006-2015)》，引导特色农产品向奡适宜区集中，促进农业区域专业分工，加快形成科学合理的农业生产力布局。按照品质特色、开发价值、市场前景的标准，确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等10类114种特色农产品。按照生产条件、产业基础、区域分工的标准，确定了特色品种的优势产区，共涉及2100多个县级行政单元。同时，确定了发展五大重点领域，分别是：品种资源库、和行业标准、技术体系、传统加工、营销网络和信息平台。
特产选购注意事项
一、购买特产要选择正规的商家进行购买，如果是在网上购买，一定要选择口碑不错的土特产商城，在2012年，农业部发布《关于开展全国特色农产品加工品“进城入市”试点工作的通知》，围绕特色农产品的创新产销对接机制、加强营销平台建设、加强品牌建设、加强信息服务等内容展开建设。其有着农业部背景资源的土货哆网、中粮集团背景资源的我买网为两大试点营销信息平台，2013年青岛花年华文化传媒有限公司全新上线的“特食汇”严格筛选特产名优厂商，对于探索产销对接和城乡互动机制，建立符合我国特色农产品加工
第2个回答 2020-09-29
挑选土特产要讲究什么
旅游行业如今和我们的生活已经密不可分了，大家平时在忙碌自己的工作之之外，更加懂得了如何去享受，旅游成为人们最爱的话题，通常去到各个地方的人们都会给亲朋好友带上当地的土特产作为礼品，这样的风气让很多土特产加盟店出现。土特产加盟店也从中获取了利益。那么，接下来一起看看人们挑选土特产的时候讲究什么吧。
看生产日期。现在的特产包装都是非常不错的，在上面都标有一定的生产日期，不要忽略生产日期，这个对于选择健康的特产很有帮助。生活的人们总是比较粗略，很多时候是不会看生产日期的，以为只要是摆放在货架上面的都是好的产品，都是质量过关的产品。
无论在什么时候，这样的想法都太过去简单，即使是一些很有名气的特产，产品卖不出去的时候，也会把过期的产品摆放在上面。不管怎么样，我们在购买特产的时候还是要看它的生产日期的，有的时候还需要看它的保质期，这也非常重要。像坚果类的特产，虽然可以保质很长时间，但是也不避免地会有过期的时候，或因为天气的原因，或因为存放的原因，这都是很有可能的。总而言之，我们要对这方面有所重视。
有条件地判断新鲜程度。像瓜果类的特产，它有保质期吗?虽然在它的表面上并没有标注，但它还是有的，而且还只能够通过我们自己来判断。我们要从特产的外表，敲打声音等等方面进行判断特产的好坏。尤其是夏季的时候，购买瓜果类的特产一定要当心，切记不要购买那些已经坏掉的特产，虽然他们的价格比较便宜，但是对于人体健康的伤害是很大的，我们不能够为了节省一点的资金，就这样伤害自己的身体。
从包装上看待。有的特产的健康好坏是可以从包装上面得到信息的，好的特产，其包装肯定是豪华的，产品的质量肯定也是非常不错，至于健康方面应该也是很不错的;相对应的，有些一般化的特产，就像是大锅饭里面的食物一样的，都是搅拌在一起的，明显地不是很健康。
大家去外面旅游的时候都会买点土特产带回家，为了买到符合自己心意的土特产，也为了让自己的亲朋好友品尝到正宗的土特产，人们在进行购买时要看准土特产是否是正宗的，因为随着市场上的需求越来越大，很多假冒的都会出现谋取利益，人们更要注意这一点。