蛋黄肉松青团怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2020-09-13

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://22.wendadaohang.com/zd/IXffSC60X20f6CCSS2.html

第1个回答 2020-01-22

蛋黄肉松青团做法
1、糯米粉、澄粉、绿茶粉
过筛
加水混匀
2、所有粉类拌好，加植物油，把油揉到面团里，就可以上锅蒸，先大火，水开后中小火蒸了20分钟，待面团放凉一些就可以包了
3、把咸鸭蛋捏碎拌入肉松里
4、稍凉一点的面团就可以包了，不用的面团用保鲜膜盖上，防止表面变干

第2个回答 2019-11-04

准备食材
－
糯米粉
130g
粘米粉
20g
玉米淀粉
5g
糖粉
10g
压榨玉米油
10g
新鲜艾草汁
130g
馅料：肉松
75g
咸蛋黄
3个
玉米油
适量
－
步骤
－
1.蛋黄蒸熟后用擀面杖压碎，锅中加入适量的油煸炒蛋黄，起沙后关火加入肉松翻拌均匀
2.粉类混合均匀后，加入微波加热过的艾草汁，揉捏成团。
3.取45g糯米团压扁，加20g蛋黄肉松馅收口搓圆
4.锅中加水煮开后放入蒸架，中小火蒸14分钟左右即可

相似回答

蛋黄肉松青团子怎么做答：1、艾叶焯水后捞出混合清水用料理机搅打成泥，过滤出汁液，喜欢吃浓点的可以直接加艾叶泥来揉。2、做艾叶青团皮之前先来处理蛋黄，蛋黄放在烤盘上，最好买新鲜的咸蛋磕出蛋黄，这样口感最佳，要是用袋装蛋黄建议用油浸泡一晚上。3、放入ACA烤箱中层，180度烤10分钟左右即可，烤好的蛋黄放冷备用。4、...

蛋黄肉松青团的做法蛋黄肉松青团的做法步骤答：1、准备用料。水蘑糯米粉、大米粉、咸蛋黄、自制肉松、玉米油、开水、南瓜叶。2、咸蛋黄先蒸熟后捣成泥。3、锅中放适量玉米油放入蛋黄炒散起沙。4、放入肉松一起炒匀，盛出待用。5、南瓜叶清洗干净后控干水份。6、把粉类倒入盆中混匀，加入开水搅成面絮。7、揉成团后加入南瓜叶揉匀，揉成软硬...