柠檬叶有什么营养？

Question

如题所述

Answer 1

简介：
柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶。全年可采。黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸；还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119～232毫克％和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。
食用功效：柠檬叶辛；甘；微苦；微温，入肺；胃；大肠经。
1.《生草药性备要》：止咳，化痰，开胃。辟腥甚佳。
2.《陆川本草》：行气，止喘咳。治气喘，咳嗽，腹胀，腹泻。
3.《南宁市药物志》：行气，驱风，祛痰，健胃。治咳嗽气病。

饮食宜忌：
过敏体质慎食柠檬叶。

Answer 2

简介：
柠檬也叫梦子，柠果，里木子，是芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实，现在我国广东等地均有栽培，主要营养成分有柠檬酸，苹果酸，钙，铁，磷，糖类，烟酸，维生素，挥发油等。
食用功效：柠檬性平味酸，具有生津止咳，安胎祛暑的作用。

饮食宜忌：
胃酸过多，胃溃疡及十二指肠溃疡，感冒，胆囊炎，痛经，闭经，麻疹等患者均不宜食用本品。

食疗医方：
1.辅助治疗心梗，脑血栓。
柠檬300克，蜂蜜15毫升，将柠檬去皮放入榨汁机内，压榨果汁，倒入杯中，再调入适量蜂蜜即可，每日不拘时饮用。
2.生津止渴，利尿解毒，减缓疲劳。
柠檬10克，红茶3克，将红茶放入杯中，加适量的沸水冲泡，然后放入柠檬片，加盖焖20分钟即可，每日不拘时饮用。
3.辅助治疗高血压
柠檬10克，荸荠30克，将两味去皮后放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取汁即可，每日1剂，不拘时频繁引用。

Answer 3

1）柠檬汁制蛋糕：做蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，蛋白就会显得更加洁白，蛋糕更容易切开。

2）柠檬汁除腥味：吃鱼时可滴入柠檬汁以去除腥味，可在油中加几滴柠檬汁。

3）柠檬汁除污渍：白色衣服沾上红茶时，柠檬汁能快速除去红茶污渍。

4）柠檬片三明治：在三明治旁边放柠檬片，可保持三明治的新鲜。

5）柠檬水美白：柠檬有着美白功效，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。

6)柠檬减肥：100克/24卡路里柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢，而且它的维生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，热量又低，爱美想瘦的女性可适量食用，但避免空腹吃。

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Answer 4

黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中 ，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸;还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119~232毫克%和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。