马蹄粉过筛然后用清水搅拌调匀就可以成糊，马蹄粉用法如下：
准备材料：马蹄粉140克、马蹄200克、冰糖60克、食油适量
一、马蹄去皮后切碎。
二、马蹄粉过筛。
三、筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用。
四、700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化。
五、冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟。
六、然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌。
七、直至粉桨呈透明状态。
八、调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时
九、取出切片就可以食用。
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第1个回答 2012-05-10
先用少许凉水调，搅拌，然后注入开水，继续搅拌，就可以了。
第2个回答 2012-05-10
一定用凉水调开，然后在慢慢倒入沸水中，不停的搅拌，就可以成糊了。
加开水就成疙瘩了本回答被网友采纳
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第3个回答 推荐于2017-09-01
一定用凉水调开，然后在慢慢倒入沸水中，不停的搅拌，就可以成糊了。
补充：
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
补充：
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
第4个回答 2012-05-10
用开水冲
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