糖尿病患者应怎样注意饮食和运动方面?

患者信息:女 49岁 山东 菏泽

提个比较简单的,吃饭一小碗,荤素要搭配,三餐要准时,少荤多素。如果菜中有淀粉含量高的 如土豆,番薯,粉条之类的,那米饭就要减少一点,不要吃得太饱,八分就够,在两餐之间可以吃点水果,但不要吃多,有些人认为水果含糖量不高就吃得很多,这是误区。吃饭时如果饭量实在太大,就多吃点蔬菜,这个可以有。吃炒面、炒饭之类的,面或者饭要比配料少一些,尽量选择新鲜的食物。但那些豆类要注意,蚕豆含糖量也有点小高,吃多了不好。
在医院里我们告诉病人早餐如果吃两个拳头大的馒头最好配杯豆浆或牛奶,最好加个鸡蛋因为蛋白质不会对糖尿病有多大影响,但是油对糖尿病的影响确实很大的,所以尽量少吃含油量大的东西,如饼干、油条等。
中午和晚上中国人爱吃主食,比如一碗饭,五六个虾或者一条小鱼或者一小块豆腐(蛋白质),还有两三块肉类(建议瘦肉),再来一些蔬菜(多吃点没关系)。
还有注意干饭比稀饭好,稀饭含糖量比干饭多。
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