在日常生活中，大部分人认为，新买的铁锅，不可直接拿来煮菜，而应该先清洗，再经过开锅。实践证明，经过开锅的铁锅在后期煮菜时会更加顺手，而且使用寿命也相对更长一些。那新买的铁锅第一次怎么开锅呢？感兴趣的朋友一起往下阅读了解吧。
铁锅开锅的具体步骤
1、物资准备：食用油、猪油、热水、清水、洗洁精、新锅。
2、步骤一：洗锅+沥干。往新锅里加入适量的洗洁精和水，充分混合后用抹布清洗一遍。清洗干净后尽量沥干锅内的水分。
3、步骤二：烘干+抹油。把新锅放在煤气灶上，开火直至锅中的水分蒸发完。随后关火，并在锅体的内外全部涂上一层食用油，静置10分钟。
4、步骤三：猪油抹锅+清洗。用纸将锅外的食用油擦干，再开火加热新锅，并拿猪油在锅中涂抹均匀，最后用热水把锅清洗干净即可。
通过阅读上述“新买的铁锅第一次怎么开锅”和“铁锅开锅的具体步骤”的内容介绍，希望可以帮助大家更深入地了解开锅的具体步骤。