南瓜玉米糊的做法

Question

如题所述

Answer 1

南瓜玉米糊的做法
材料：
- 南瓜 200克
- 甜玉米 250克
- 清水 300克
做法：
1. 甜玉米清理干净，南瓜削皮去籽。
2. 将切片的南瓜和斩成3段的玉米放入锅中，加入300克清水，大火煮开后，转小火煮10分钟左右（时间以把玉米和南瓜煮熟为准）。
3. 玉米用手扳出玉米粒，把玉米粒、南瓜、煮过的水一起倒进搅拌机，搅拌1~2分钟即可。
4. 直接喝也美味，加点蜂蜜或炼奶也很好。适合作为早餐或下午茶，都是很不错的。
宝宝健康：
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，是维生素A的前驱物，会转变为维生素A。维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色，缺乏会导致夜盲甚至全盲。但要注意不可使用过量，否则会导致皮肤变黄。
原料：
- 白米 100克
- 南瓜 100克
- 牛奶 50克
- 香油 半勺
- 白糖 少许
制法：
1. 南瓜切成块，放蒸笼上蒸软。
2. 白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
3. 加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。
提示：适合6个月以上宝贝食用。
南瓜的好处：
1. 增强宝宝免疫力：秋天气候干燥，儿童容易出现嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。南瓜所含的β胡萝卜素可转化为维生素A，有助于增强机体免疫力。
2. 帮助宝宝断奶：南瓜含丰富的糖分，较易消化吸收，适合断奶食物的制作。
3. 杀虫作用：南瓜子在中医学上具有杀虫作用，可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗。
4. 防癌作用：南瓜能消除致癌物质的突变作用，制止癌细胞出现。
5. 对高血压的改善作用：南瓜中的纤维素和果胶可降低血液胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。
6. 促进生长发育：南瓜含有大量的锌，对生长发育有重要作用。
7. 其他功效：南瓜与猪肝同食可治夜盲，与山药同食有益于脾胃。南瓜还含有丰富的维生素和果胶，具有吸附有害物质的作用。
注意：虽然南瓜有很多好处，但食用要适量，过量可能导致胡萝卜素黄皮症。