手工课所涵盖的内容十分广泛，包括剪纸、泥塑、折纸、粘土制作、拼贴画等。
1、剪纸，又叫刻纸，是一种镂空艺术。是中国汉族最古老的民间艺术之一。其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。剪纸的载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮革
剪纸艺术是汉族传统的民间工艺，它源远流长,经久不衰，是中国民间艺术中的瑰宝，已成为世界艺术宝库中的一种珍藏。那质朴、生动有趣的艺术造型，有着独特的艺术魅力。
其特点主要表现在空间观念的二维性，刀味纸感，线条与装饰，写意与寓意等许多方面。
2、泥塑
泥塑，俗称"彩塑"。泥塑艺术是中国民间传统的一种古老常见的民间艺术。即用粘土塑制成各种形象的一种民间手工艺。
制作方法是在粘土里掺入少许棉花纤维，捣匀后，捏制成各种人物的泥坯，经阴干，涂上底粉，再施彩绘。
它以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物为主。泥塑在民间俗称"彩塑"、"泥玩"。泥塑发源于宝鸡市凤翔县，流行于陕西、天津、江苏、河南等地
3、折纸
折纸又称"工艺折纸"，是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。在大部分的折纸比赛中，要求参赛者以一张无损伤的完整正方形纸张折出作品。
折纸与自然科学结合在一起。
折纸不仅成为建筑学院的教具，还发展为现代几何学的一个分支。
折纸慢慢发展为一项儿童玩具，有益身心、开发智力和思维的活动，一个和平与纪念的象征手段，也是一个极佳的消遣方式。
4、粘土制作
超轻粘土是纸黏土里的一种，简称超轻土，捏塑起来更容易更舒适，更适合造型，且作品很可爱，在日本比较盛行，是一种兴起于日本的新型环保、无毒、自然风干的手工造型材料。
主要是运用高分子材料发泡粉(真空微球)进行发泡，再与聚乙醇、交联剂、甘油、颜料等材料按照一定的比例物理混合制成。
适用于玩偶、公仔、胸针、发饰、浮雕壁饰、镜框、仿真花等的制作。
5、拼贴画
拼贴画（collage）是指在平面空间或很浅的浮雕中，把纸、织物、或任何天然或人造材料粘贴到画布或画板来创作图像合成物的技法；也指使用这种技法创作的艺术品。有时整件作品使用拼贴的方法制作，并且混合使用油画和其他技法。
当沉重的立体物体成为构图的主体时，这种作品通常被称为集合艺术（ASSEMBLAGE），这个术语多用在雕塑而非绘画上。拼贴是从剪贴（papiers collés）发展来的， 是19世纪一种用胶粘的多片彩色纸制作装饰图案的艺术装饰。
扩展资料：
手工课是低年级美术课的常见课型，可以激发孩子的兴趣，培养手脑协作能力，使用工具能力，团结协作精神以及创造求新的意识。
手工制作可以丰富孩子的童年生活、培养孩子的自信心、观察力、创造力及动手能力，使孩子全面发展。
对于孩子来说，这是培养他们独立完成一件事物最好的办法。从最初的设计，创造到后期的规划、制作，都是要靠他们亲自动手一点一点来完成的。这对于孩子的动手能力是良好的培养。
手工制品耗费时间和人力大所以价格极其昂贵，而成品每个都不完全相同并且凝聚了制作者的创意和灵感，所以愈发显得珍贵，受到追求个性崇尚自然的人们的喜爱。
现在手工一词多指手工diy活动。
成人的手工课可能难度就大一些，范围也更广，比如软陶、花艺、香薰等等。