自家养殖生的小鸡蛋个头小与市面差别大,蛋黄大蛋白少,这蛋会不会有问题?

请问我家自养的20多只母鸡和公鸡。生的鸡蛋各式各样,普遍的比较小。而且蛋黄大蛋白少。想请问这鸡蛋有没有问题?

完全没有问题,鸡的品种是不同的,就算是土鸡种类也各有差异。我家现在养的鸡生的蛋是偏大型的,每次回去我都要拿好多来给儿子吃。嘻嘻!土鸡生的蛋的确是蛋黄多蛋白少。这是正常的。而且如果母鸡是第一次生蛋,个头还会比它以后生的蛋小很多,有时甚至会看起来像鸽子蛋那么大,所以你放心吃!
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第1个回答  2012-03-31
这个是正常现象。一般来说鸡蛋的营养都是在蛋黄里的,所以蛋黄大才好。相比市场上的鸡蛋,自己家养的鸡下的单营养价值更高,所以才会有人专门去买一些家养土鸡蛋去送礼。
第2个回答  2012-03-30
一般来说土鸡蛋不像市面上卖的洋鸡蛋或者人造蛋,没有固定的大小以及形状,所以你所描述的都是正宗土鸡蛋的特点。只要你的饲养方式及鸡的吃食没问题,就完全不用担心。
第3个回答  2012-03-31
没有问题的,蛋黄大了最好,因为一个鸡蛋80%的营养全在蛋黄部分。
第4个回答  2012-03-30
不会的,只要鸡的品种及来源没问题,你喂养的时候没问题。那么蛋就是安全健康的