01鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道常见的川菜，以猪肉为主料，制作过程中加入姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡椒等调料，最后加入大葱段和木耳丝进行翻炒。鱼香肉丝的味道鲜美，口感鲜嫩，调料的味道浓郁，因此备受欢迎。
02西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的家常菜。红与黄的完美结合，视觉上的色彩冲击力极强。炒鸡蛋的西红柿和番茄酱味道鲜美，适量的番茄酱和植物油能增添口感。炒鸡蛋后，西红柿的酸甜和鸡蛋的鲜嫩搭配在一起，非常美味。这道菜不仅简单易做，而且色香味俱佳，非常适合作为家庭聚餐的一道菜肴。
03麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川菜系中的一道经典下饭菜，以麻味浓郁、口感鲜嫩而著称。它以豆腐为主料，配以特制的麻辣酱，麻辣味浓郁，口感丰富。麻婆豆腐的独特麻辣味源于花椒，再加上豆瓣酱的麻辣调味，使得这道菜具有浓郁的川味特色。无论是在家庭聚餐还是在外就餐，麻婆豆腐都是一道下饭的家常菜。
04酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道家常菜，主料土豆有改善肠胃功能、预防高血压的功效，辅料辣椒富含维生素C，对增强体力、预防冠状动脉硬化有益。制作简单，色香味俱佳，既下饭又美味。