市场上常见的电热水壶有两种，一种电热水壶体积小，功率大，加热速度快，省时省水。但是它的保温功能比较差，冬季不便于使用。另一种体积大，功率较小，能保温。但是加热速度慢（一般要20分钟），另外家庭使用时要注意每瓶水存放不要超过一天。电热水壶按照加热方式还可分为盘管加热和底盘加热两种。盘管加热的电热水壶其壶内可见不锈钢盘管；底盘加热的电热水壶其壶内底部有一不锈钢加热盘。根据我们多年的检测经验，盘管加热的电热水壶卫生质量低，不合格率较高。
购买新的电热水壶后，应先清洗，再注入冷水加热，前3次加热的水不要饮用。因为初次使用时新的密封胶圈会使水产生异味，加热几次后异味会减少甚至消失，所以出现轻微异味是正常的现象。
就目前而言在市场上销售的电热水壶按材质主要有分为三种，分别是塑料电热水壶，不锈钢电热水壶，陶瓷电热水壶。现在就对这三种电热水壶的优缺点进行一个简单的归纳。 塑料电热水壶 最早电热水壶都是塑料材质制造，相当长的时间是电热水壶的 优点：1.价格便宜，相对于另外两种产品，目前塑料的相对便宜。 2.易清洗，很轻，颜色多样，款式多样，尤其用来点缀房间尤为适用。 3.烧水快捷，方便，一般插上电5-10分钟就能将水烧开，这也是所有电热水壶的共同优势，比用桶装水饮水机要实惠的多。 缺点：1.目前用户最担心的是塑料电热水壶在高温下会不会产下有毒物质，其实一般正规厂商生产的塑料电热水壶采用食品级塑料，一般不会产生有毒物质，但一些不正规的厂商使用的塑料为节约成本没有使用食品级塑料，长时间使用会不会产生有毒有害物质这就不得而言，所有消费者要认真选购，不要贪图便宜购买劣质塑料产品。 2.塑料电热水壶的使用寿命一般没有不锈钢或陶瓷的长。 3.塑料电热水壶的档次稍微低一些，不适合在比较正规的场合使用。 不锈钢电热水壶 目前电热水壶市场不锈钢的是使用最多的产品类型 优点：1.不锈钢外壳坚固耐用，美观大方，特别适用于饭店，酒店等公共场所。是大众使用品 2.
不锈钢材质不会产生任何有毒有害物质，消费者一般可以放心选购。 3.不锈钢电热水壶也属于耐用小家电，作为礼品赠送给朋友，亲友，即实惠又有档次。 缺点：1.陶瓷水壶长时间使用会产生水垢，清除水垢比较麻烦。 2.颜色单一，相对而言较重。 陶瓷电热水壶 电热水壶的新宠，未来可能成为电热水壶家族最流行的成员 优点：1.档次高，陶瓷一般作为工艺品可供欣赏，制成电热水壶，在配上精美
茶具，及高雅又方便饮茶。 2.陶瓷电热水壶有很多的花色，比如现在青花陶瓷电热水壶在市场上很受消费者青睐。买回家不失为一件好的家具装饰工艺品。 3.陶瓷制品无毒无害，清洗方便。 缺点：1.陶瓷制品本身质脆，要轻拿轻放，不要重击，碰撞，否则会损坏壶身，影响美观，或缩短产品使用寿命。 2.价格相对而言要贵一些。 总而言之，每种电热水壶都有他各自的优缺点，按你的需求，你可以选购其中任何类型的，在你选购电热水壶的时候无论购买什么类型的都要从正规厂商那购买，以免买到伪劣产品。
电热水壶相关品牌介绍
一线大品牌就不用多说了，从经济 实惠 功能多样性来说个人觉得SKG 这一个牌子的电热水壶还是非常不错的，在淘宝网 京东
国美 苏宁 当当
一号店等网络平台非常火爆的，单单在
京东商城某一款水壶的销量就过万台． 好评率达90％以上．
参考资料：SKG 电热水壶